[转帖] 阿拉伯鸡肉饭

ynsfzx 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2010-6-28 20:11 只看该作者 0 看上去还不错，不过感觉上就合一般的炒饭没啥两样啊
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weilongyao0 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2010-6-28 21:03 只看该作者 0 看上去非常的想咖喱鸡饭啊难道有什么特别之处么
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绅士的兽欲该用户已被删除	53楼大中小发表于 2010-6-28 21:18 只看该作者 0 鸡肉要先炒好，，最好下点蚝油，再下点酒..
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cb6678 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2010-6-28 21:20 只看该作者 0 个人觉得阿拉伯主要就是香料提味，材料其实真没什么特别的。不过，阿拉伯香料历史老悠久了，传入中国好像还是西汉张骞带回来的，什么胡椒、胡萝卜，好像带"胡"字的大都是从那边传过来的。
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3721yxq

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55楼 大中小发表于 2010-6-28 22:23 只看该作者

阿拉伯的菜系和新疆菜有点相似,特别是这个鸡肉炒饭十分相像,特点是油大,鸡肉比较嫩

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lolo123456 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2010-6-29 10:34 只看该作者 0 看上去不错，想自己在家试试，不知道面粉有没有特殊要求。
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hoo02 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2010-6-29 10:58 只看该作者 0 各种香料很齐全，炒出来的样子也挺好看，异域风情
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daiblo1982

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58楼 大中小发表于 2010-6-29 10:58 只看该作者

这个和海南鸡饭的步骤差不多，只是调料不一样而已

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我的大事

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59楼 大中小发表于 2010-6-29 15:13 只看该作者

上次买了原材料自己家做了，味道还不错啊。

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plmokn12345 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2010-6-29 15:38 只看该作者 0 问一下为什么是要用泰国米。他的价钱太高了。也不好吃。
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