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[转帖] 暖身羊肉汤[6P]

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暖身羊肉汤[6P]

这几天寒冷的天气更像是冬至  大家有没被冬至日的暖天气骗了而没有进补呢~那样生寒病的机会会比较大的喔~
12月21日是2008年的冬至 俗语不是说冬大过年么 所以呢 LJ也勤劳一番 早上和囡囡包饺子 小孩子最喜欢这些活动了 虽然累但她是很快乐的 阿囡包完饺子后 很自豪地说 这些饺子一定特别好吃 因为有珊珊的功劳^_^

地黄分2种:生地偏寒凉 用于清热凉血 对皮肤病有疗效  市面以片状出售  
熟地经黄酒熬制  性质偏温  滋阴补血  为补肾要药  市面以块状出售  大家一定要做好比较才好购买  地黄禁忌:勿与萝卜  葱白  韭白  薤白同时食用  勿用铜铁器皿烹饪

冬至嘛 民间流传下来一定要进补 最好能吃上羊肉或狗肉 都是温性大补之物 狗肉很香很好吃 但已不忍吃它了 还是选择羊肉吧 这个羊肉汤很好 吃后全身暖透 抵御风寒超强 不像吃辣的食物 虽也暖和 却边吃边流汗 还得担心PP眼受不了拉不出~         
俗语又说:干冬湿年 08年的冬至又干又暖 09年的春节可能会是又冻又湿喇   

  爆此步骤可省去不做

太平圣惠方:羊肉700G(LJ买的是羊腿肉)  当归头(切片)15G  白芍10G  熟地30G  黄芪30G  生姜3片  大枣(去核)5枚 (红枣多一些会更美味)
PS:红枣黑枣都可以 一定要购买有核的 回来浸水之后再去核 现成去核的枣类食味及功效都已逊色许多  冬季多吃滋补品 如有腻滞的感觉 可服用一些山楂丸或保和丸以解积滞

LJ家有小孩 用量都减少了 大家因应自己的情况而定 不要超过这个量就可以了

此汤要用瓦煲来煲喔~汤成后加少许盐用以入肾
此汤适宜冬季常吃 补气补血补肾  补虚力大  此汤色黑却能美容肌肤 实乃又一补身妙品
忌食人群:感冒发热者 脾胃虚弱食少腹泻者 阴虚潮热者  

每种食物都对人体有益 就看它适不适合自己本身 如果进食某种食物后感觉身体不适就应停止 对别人好的食疗 对自己可能会起反效果 大家进行食疗时应少量尝试 试过好了才好加量喔~

晚上突发奇想 用沙拉酱做了个蛋糕 刚巧邻家小女孩过来就送了2块给她和她的家人 小妹妹一试就说好吃 还回馈 她爸爸说LJ做的蛋糕好吃有水平 哈哈~开心 有外人称赞喔~
沙拉酱做的蛋糕虽好吃但较腻 容易惹痰 要注意了喔~
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-21 21:31

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