[转帖] 猪肉炖粉条我的团长我的团兄弟情义

相信看过团剧的朋友都有看过开头的大家吃得那顿猪头白菜炖粉条子，阿译的天真最终的猪肉，烦了的偷来的粉条，兽医老家伙珍藏已久的那点油，迷龙霸王版的美国罐头，其他人的白菜，盐等等，看到这里搞笑中透着凄凉，同时又给了大家感人的一幕，英雄的没落，英雄的崛起。

    猪肉炖粉条子，就让大家今天来领略一下，迷龙老家东北菜猪肉炖粉条子，希望大家和喜欢团剧一样喜欢这道菜。
猪肉炖粉条的做法材料：
五花肉、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖
猪肉炖粉条的做法：

１、五花肉切大块；
２、葱、姜切片，花椒、八角备用；
３、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
７、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
８、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
　　这个猪肉炖粉条用宽粉最好，没有宽粉用这种粗粉条也行，不能用粉丝。俺买了宽粉，但闻着味儿不对，就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好，俺用的是红薯粉条也很好吃！“猪肉炖粉条，可劲儿造吧！”

小时候在东北没吃过，出来以后总被别人问起，反到经常吃了，挺对口味的。

你这个就是红烧肉炖粉条 和白菜扯不上 尽管都是东北口味  两个南辕北辙

手法还可以
就是时间长了点
继续努力呀