[转帖] 北方面食之烙杂粮饼 [6P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-4 12:24 只看该作者

北方面食之烙杂粮饼 [6P]

烙杂粮饼

现在都提倡多吃杂粮，烙饼也掺和点玉米面，和面粉的比例为1：4，揉成面团儿，稍醒一会儿

擀开，刷荤油，撒适量盐，葱花，卷起来

成剂子

按扁

擀开后烙熟即可

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-8-4 12:25 编辑 ]

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-4 13:29 只看该作者 0 原来这个烙饼是不用发酵粉的哦，那样会不会很硬呢，我也要做来吃一下
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