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标题: [转帖] 葱香烤三文鱼 [打印本页]

作者: rzxgoddess    时间: 2008-5-13 10:10     标题: 葱香烤三文鱼




原料:阿拉斯加三文鱼 250克 洋葱 1个 料酒、糖、盐、胡椒粉 适量

    做法:

    1.三文鱼解冻切成大厚片。

    2.在三文鱼片上涂上盐、糖、胡椒粉和料酒,腌制20分钟左右。

    3.把洋葱切成圈,把烤箱预热。

    4.在腌制好的鱼片上刷上食用油,撒上葱圈,放入预热好的烤箱内,在180摄氏度的温度下烤10分钟,鱼肉表面呈金黄色就可以出炉了。

    特点:肉质细嫩、葱香浓郁,烤的味道更加诱人。
作者: hjjua2006    时间: 2008-5-15 09:14

这个菜好奢侈啊,三文鱼啊,美味啊,口水都滴下来了
作者: loommercury    时间: 2008-5-15 13:11

三文鱼是我的最爱,不过一般都是做生鱼片,烤着吃还没有试过,相信味道也一定好得不得了,马上去买鱼,口水都流出来了,最后感谢楼主的帖子,加油
作者: badorgood    时间: 2008-8-28 18:10

看起来很是不错,明天去试试。
感谢楼主菜谱啊。。。
作者: foxson98    时间: 2008-8-30 15:18

三文鱼刺身最不好吃,不过烤三文鱼不错的说~
作者: fatlao    时间: 2008-8-31 02:03

以前常烤三文鱼吃,下次发个新帖子也分享一下我的烤法,吃着不会那么油,火气不会那么重,只是手头没图片,下次拍了图再发新帖。
作者: sexparty2323    时间: 2008-9-1 20:23

我吃过日式料理 我不太喜欢吃这种东西 如果时烤的类的估计能好吃些 呵呵
作者: asmaww    时间: 2008-9-1 20:33

看起来很好吃啊,再说三文鱼其实比较好做的,就是大家都不知道做法
作者: hx01    时间: 2008-9-2 08:07     标题: 回复 1楼 的帖子

看起来很好吃啊,再说三文鱼其实比较好做的,就是大家都不知道做法




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